母乳為每一個寶寶補給營養的第一選擇，但若媽媽難以餵奶，推薦爸媽也可藉由配方奶來幫忙寶寶補給營養，但是配方奶的沖泡步驟十分重要，也具有許多務必注意的要點，但是這些重點卻經常被大家輕忽，甚至某一些販賣奶粉的門市提供錯誤的沖泡方式給父母。為了讓每一個爸媽都能使用對的方式泡奶粉，下面推薦一些知識給大家。
成長配方奶及牛奶哪個更適合1歲前的寶寶？
針對1歲以前的寶寶，母乳及成長配方奶粉是最能夠消化的營養，而牛奶對照之下便不好消化了，因為牛奶有高濃度的蛋白質以及礦物質，但寶寶的腎臟未發育成熟，會無法負擔，可能促成嚴重腹瀉又或是肚子痛等等的病症。
另外，牛奶的營養成分比較欠缺，沒有母乳以及成長配方奶粉的成分傑出，因此比較不推薦讓1歲以前的寶寶喝，世界衛生組織(World Health Organization)推薦可以喝配方奶直到1歲，之後就比較可開始攝取醫師推薦的副食品和牛奶。
何謂成長配方奶
將成長奶粉與牛奶比對，配方奶的蛋白質當中去除了大多數的酪蛋白，並且增添了乳清蛋白的含量，同時也去除了大部分的飽和脂肪酸與添加了玉米油、菜籽油以及葵花籽油等等的植物性脂肪與DHA，DHA可輔助寶寶的大腦成長，配方奶還外加乳糖、乳清蛋白、DHA、鐵質、維生素 A和鈣質等成分，讓配方奶更為接近於母乳，5到6個月以後母乳的鈉、鐵質減少，故成長奶粉也減少了碘及鐵質等等成分的含量，以減低寶寶的負擔。
怎麼樣才可以買到優質的奶粉？
【壹】成長奶粉成分是否跟母乳相仿：大家都知道母乳為寶寶最合適的營養來源，不過對於繁忙的爸爸媽媽們而言，使用配方奶取代母乳是無法避免的，故我們挑選成長奶粉時，務必留意奶粉的成分是不是貼近母乳。
【貳】入手有名大品牌：配方奶的品牌和其他行業不一樣，奶粉業的進入基準比較高，要有雄厚的資產和發明能力，才可以發明出適合寶寶的奶粉，因此較不推薦選購小品牌或者來路不明的品牌。
【參】推薦購買具有認證的配方奶：藉由認證可以証實配方奶的安全性。
沖泡奶粉的幾個要點
▲起初要準備好已經煮沸的水，水需沸騰1到3分鐘以後保溫。
▲必須按照罐上推薦的沖泡比例及方法，絕對不能自行調控水或者是奶粉量。
▲以70度的熱水泡奶粉，推薦使用溫度計來計算。
▲沖泡完奶粉之後必須冷卻至跟體溫雷同的溫度，約38度，再讓寶寶飲用，免得促成寶寶燙傷。推薦可把奶瓶用水龍頭沖水，或是浸泡冷水來降低奶水溫度。
▲配方奶應該在泡後的2小時（HR）之內飲用完畢，室溫下擺置超過2小時（HR）的配方奶便要丟掉，以免配方奶遭受污染。若擺置在5度以下的冷藏室，推薦寶寶飲用的時間是24小時（HR）。
奶粉的保存方式
▲保存成長奶粉時不須特別汰換容器，推薦選用本來的成長奶粉罐，且把蓋子蓋緊，放置在通風陰涼的位置就行。
▲別把寶寶的配方奶放在電鍋、電視、烤箱、熱水瓶及電磁爐等會溫度上升的家電商品周圍，當然也不可置放在陽光直射的位置唷～
▲不要因為便捷便把寶寶的配方奶放置在廚房又或是流理台下的櫃子中，這一些櫃子常常有蟑螂或者其它害蟲出沒。
▲當水氣影響奶粉的品質，將有可能影響寶寶的健康，不推薦將配方奶放置在水龍頭、廚房、洗手槽來存放。
▲分裝後的奶粉，不要再倒回奶粉罐
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