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做出貸款創業的決定前,先瞭解「信保基金」可以怎麼幫忙你!

餐飲業是通俗的產業,對民眾的影響力龐大。絕大多數人每日都要騰出一些時間和金錢來享受佳餚,也是生活中讓人放輕鬆的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業熱潮,餐飲業近年來已躍升主流產業。過去年輕人憧憬的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才,但是目前則改變為自己開店當老闆,擁有一家屬於自己的餐廳,更是大多數人的願望,開店能夠說是這個時代最具有吸引力的事業了!但是大多數的人具有確實的目標,卻不瞭解該怎麼樣設立SOP流程和原則方法。因為這幾年來有許多經營有成的中小公司積極投入這個領域,引發競爭更劇烈,基本上只須瞭解創業前的須知和方法,就能在競爭猛烈的環境中勝出。

 

創業 開店 須知

 

我自己為甚麼想要開店?想要開一間怎麼樣的餐館?

這兩個疑惑,可協助你確定開店創業的方法和初衷。僅有先樹立初衷,才可以制定餐廳的準備方向以及 SOP ,並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略評斷。

開餐廳的須知是「打造放鬆、快樂的用餐環境」,而後的策略規劃,就必須圍繞著這項中心常規。是要經營一間能溫暖人心的家庭餐廳?抑或是想打造出氣氛熱熱鬧鬧、歡騰的美式餐廳?即便都與目標符合,但是兩者的籌辦方法卻全然不同,端看創業者怎樣判定,並貫徹執行。

 

創業 補助

 

大部分的人一開始創業就敗在選址

關於開店的 SOP 流程,一開始最重要的就是選址。若創業前沒對周遭環境做夠的市調,盲目選址,開店後沒辦法滿足附近客人的需要,甚至是遭遇周遭民眾的檢舉,或是由於交通不便利,無法吸引客戶,都會讓餐廳蒙受極大損失。

有名的速食餐廳──麥當勞,曾指出過經營成功的要點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,故不難看出食堂或者是飯店的選址引發其成敗的影響了。

但是選址的須知、目標有哪些呢?讓我們一同看下去~~~

在現實狀況中,選址成功的方法不只有選擇到好地點那麼簡易。假設有充裕的資金,好地點固然是首選;但沒眾多資金時,也許要從大處著眼,就要思索怎樣運用方法來發展自身的事業。例如:要是地點沒眾多人流量,且是位於巷口的住宅區,是否有考量到受眾的需要,不合適開設一陣子才會吃一次的高級餐館,而是要以平常中隨時可以吃的家常菜館,或者早餐店當成發展考量呢?

 

開店 創業 貸款

 

重視顧客與客戶需求

開店的創新就是可開發新產品抑或是新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖抑或是獨立經營都需要有特點的創意,像是特點的菜色又或是特點的空間氣氛,或是創意的營運方法等等。為甚麼某些餐廳的目標是不斷推出季節限定或者新菜?這是由於美食不一定契合每一個顧客的期待,不過某些顧客就喜歡嘗鮮,自然也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著時代需要而來回創新,以防顧客流失與品牌老化。

正如同無一個基準的sop流程能完全評估一間店的好壞,開店的品牌經營也無必勝的須知和原則,不過創業成功的餐廳都是基於消費者的喜好及需要而創造出來的,故客戶的意見格外重要,所以設立顧客與品牌溝通的渠道,積極打造對話的機會,使消費者成就品牌。

 

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青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概了解青年創業貸款的規矩之後,某些人會煩惱辦理過程不順利,又沒有相關機構能夠幫忙,這時候中小企業信用保證基金可在辦理上幫助你補上臨門一腳,又稱『信保基金』的中小企業信用保證基金。

『信保基金』創立於民國 63 年,經由信用保證,分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險,提升金融機構辦理中小企業貸款之意願,輔助資本用途確實,還款來源可信賴,信用沒嚴重瑕疵,有發展潛力,但擔保品缺少,藉由往來金融機構審核守則同意貸放的中小企業得到金融機構融資。

但是特別需要注意的是,企業並不能夠直接向信保基金融資,信保基金提供的唯有信用保證與分擔信用風險,使青年創業能順利辦理貸款。

 

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